El pasado 18 de diciembre se realizó la entrega del galardón “Productores Sostenible de España” con el que el BBVA y El Celler de Can Roca han reconocido, por quinto año consecutivo, a los diez mejores productores sostenibles de España, en un evento llevado a cabo en la ciudad de Barcelona. Azafrán de Teruel La Carrasca y su producto Agua de Mar con Azafrán Ecológico han recibido este reconocimiento, representando con orgullo a la localidad de Blancas, en Teruel, y a la comunidad de Aragón. Este reconocimiento refuerza la misión de La Carrasca de promover una producción responsable y respetuosa con el entorno.
"Este premio nos llena de alegría y responsabilidad para seguir adelante con nuestra labor sostenible", han expresado desde La Carrasca, quienes ven en esta distinción una oportunidad para llevar los productos de Teruel al panorama nacional e internacional.
Este galardón, que ya se ha consolidado como un referente en el ámbito de la sostenibilidad, es fruto de una colaboración que busca dar visibilidad a iniciativas ejemplares en el sector agroalimentario, poniendo en valor el compromiso con el medioambiente, el entorno rural y el relevo generacional.
El jurado, compuesto por representantes de BBVA, El Celler de Can Roca y la Fundación Ecología y Desarrollo (ECODES), ha seleccionado a los premiados de este año por la excelencia y sostenibilidad de sus productos.
Como parte del reconocimiento, los productos premiados serán incluidos en una receta exclusiva creada por los hermanos Roca y formarán parte de un plan de difusión diseñado para dar a conocer sus historias y destacar su impacto en la sostenibilidad y la economía local.
