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Nº de vacantes:
2
Jefe/a de cocina
Empresa del sector de la hostelería precisa de dos JEFE/AS DE COCINA para su establecimiento en Segura de los Baños (Teruel).
Funciones:
- Supervisar y dirigir todas las actividades de preparación y presentación de platos.
- Organizar y participar en la elaboración y cocción de los productos culinarios.
- Diseñar menús y cartas junto con la dirección, garantizando calidad y rentabilidad.
- Gestionar y coordinar el equipo de cocina.
- Controlar pedidos, inventarios y almacenamiento de productos.
- Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad.
- Supervisar el uso y mantenimiento del material e instalaciones.
Requisitos:
- Formación en hostelería y gastronomía.
- Experiencia de entre uno y tres años.
- Carnet de manipulador de alimentos.
- Carnet de conducir B y vehículo propio.
- Don en la Dirección de equipos
Condiciones:
- Jornada completa (40h).
- Incorporación inmediata.
Si está interesado/a en la misma, envíenos su currículum a bolsadeempleo@ceoeteruel.es (indicando en el asunto el nombre de la oferta) .